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马来西亚的油棕园

2019/1/18 16:23:11中国粮油网收藏

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油棕属于棕榈科,是热带木本油料作物,有“世界油王”之称。油棕树上的果肉可压榨出棕榈油,果仁可压榨出棕榈仁油。棕榈油是产量最大的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称“世界三大植物油”,与椰子油、橄榄油、茶籽油并称“世界四大木本植物油”。棕榈油的食用历史超过5000年。国土面积33万平方公里的马来西亚,油棕种植园达5万多平方公里,油棕面积占全国农耕面积一半多。  

马来西亚开阔平坦的地形、肥沃的土壤、赤道多雨气候,有助于油棕的种植。  

1870年,油棕被引种到马来西亚时,人们只当做植物或行道树观赏。马来西亚1917年出现第一个油棕园,随后开始企业化种植并轧制棕油,但1926年油棕面积只有1.2万亩,1938年也才42万亩。  

朝鲜战争后橡胶价格骤降,马来西亚种植园公司将橡胶改种油棕,政府成立了联邦土地开发局,将土地分给小园主种植油棕,到1965年油棕面积增加到144万亩。政府规定60%新耕地要种油棕,鼓励私人将老橡胶园、老椰子园改种油棕,出台了《棕油业管理办法》。1973年油棕面积增加到650万亩,其中超过600亩以上的大园丘占410万亩,2005年棕油园发展到3736个。2014年生产棕榈油1699万吨,其中出口1666万吨,创汇620亿美元,直接和间接从业者达200万人。  

为弥补耕地的不足,进入本世纪,马来西亚联邦土地发展局与巴西一公司组成联营公司,在亚马逊开垦约150万亩土地种植油棕,还控股在东南亚洽购上百万亩种植地;棕榈种植业巨头森那美集团,在利比里亚拥有300多万亩油棕园,还在喀麦隆、刚果和南非物色新的地段;许多油棕公司在印尼也有相当大面积的种植园。  

马来西亚13个州,最大的油棕生产州是沙巴州。1958年沙巴第一块土地种下油棕时,面积区区数十亩,而2017年达到2320万亩,占全国油棕面积1/4多。该州适合种稻的田地近500万亩,一度有350万亩用来发展油棕,只有1/9用于种稻。沙巴水稻产量仅占全国总产量的5%,全国还得从国外进口35%的食用大米。  

油棕高达10米以上,种植3年后即可收获,四季甚至月月开花结果,长年都有收成,经济寿命25年。25年后,园主往往焚烧掉老树,栽种出新树。为环保起见,现时已将油棕树干用于制作三合板、防尘草席。从油棕果的果肉、籽仁中获得的棕榈油、棕榈仁油,是两种不同的油脂。马来西亚每公顷油棕可产棕榈油4吨甚至5吨以上,另产棕榈仁油0.4吨左右。在全世界,2004年以来棕榈油和棕榈仁油的总用量首次超过豆油,成为第一大油脂品种;2014/15年度,棕榈油产量6042万吨,棕榈仁油产量为674万吨。  

上世纪70年代,马来西亚取代1934年成为最大棕油生产国的尼日利亚,坐上全球最大棕油生产国和出口国的宝座,其棕油产量、出口量占到全球的45%左右。之后,印度尼西亚一跃而上,成为第一大油棕国。  


作者单位:湖南省粮食和物资储备局


责任编辑:职钊立

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