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食野之芩

2018/7/5 10:51:24王张应收藏

2018中国粮食市场发展报告

52.00

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“呦呦鹿鸣,食野之芩”。早年读《诗经·小雅》,只能按书上注释来理解,芩是一种蒿草。  

至于它是什么样子的蒿草,不得而知。曾心里琢磨,芩既现身于《诗经》,定是种遥远的植物。三千年后,这种古老的植物是否还存在,当时真不敢说。  

后来,由芩想到了黄芩。黄芩是一味中药,与黄连、黄柏合称“三黄”。“三黄”们有个共同特征:色黄。由此得到启发,黄芩是一种黄颜色的芩草。那么,芩草除了黄色还有别的颜色吗?有次在药房里买药,于货架上发现了一个与“芩”有关的药名,它叫“蓝芩颗粒”。嗬,“芩”的颜色果然多样,有黄色,还有蓝色。药品包装盒上说明文字显示,这种颗粒并非“蓝芩”一味药材制成,药名上的“蓝芩”也不是一味药的名字。这种颗粒由多种成分构成,主要成分是板蓝根和黄芩。原来,这“蓝芩”之“蓝”,源自板蓝根,“蓝芩”之“芩”,还是“黄芩”。  

那天,在药房里来了一回刨根问底。为方便客户买药、指导客户正确用药,规模大些的药房都配白大褂“坐堂”。他们是些退休医生或药师,买药人不知道买什么药,或有其他疑问,可咨询他们。这里的白大褂比医院里的白大褂清闲多了,所以态度好,愿意多说话,有问必答。  

拿着蓝芩颗粒,走近咨询台,交给白大褂。  

当班的白大褂是位女药师,看起来五六十岁吧,可她自己介绍说七十好几了。白大褂接过蓝芩颗粒问,要买这个?答曰,不买,倒是想向您请教个问题,这蓝芩之芩是一种什么样的药物?白大褂脱口而出:“呦呦鹿鸣,食野之芩。”天啊,这不是《诗经》里的句子吗?敬意油然而生。细想,白大褂是中医药科班出身,古文功底自然不浅,张口便背《诗经》不足为怪。可还是好奇,这“食野之芩”的“芩”与“蓝芩”的“芩”,是一回事吗?口无遮拦,心中所想立即出口为声。  

白大褂见怪不怪,信口而答:当然一回事啊,“食野之芩”的“芩”,就是如今的黄芩。《诗经》的确遥远,《诗经》里的物事却不一定遥远啊。  

随即拱手,遇见高人了。请教白大褂,江淮地区有黄芩吗?白大褂说,有啊。野生黄芩多产于气候寒冷的北方地区,如内蒙古和东北三省,黄河流域许多地方也产,如陕西、山西、山东及河北。其实,在长江流域也有出产。  

西汉药书《别录》记载:黄芩,生秭归川谷及冤句。农历三月初三采根,阴干。如今中药材很少采于山野,多从基地批量种植出来。在淮河以北的亳州,便是举世闻名的中药材基地,去那儿想见见长在地里的黄芩不是难事。白大褂一口气说了许多,让人感兴趣的还是《别录》里那句话,不仅说了黄芩产于何地,还告诉人们,黄芩作为药物,是用其根茎。  

想到黄芩的用途。问白大褂,作为中药,黄芩有哪些用途?白大褂回答,元素曰,黄芩之用有九:泻肺热,一也;上焦皮肤风热风湿,二也;去诸热,三也;利胸中气,四也;消痰膈,五也;除脾经诸湿,六也;夏月须用,七也;妇人产后养阴退阳,八也;安胎,九也。一时没听明白“元素”是何所指,便追问,元素是人还是书?白大褂说,是人也是书。金代易州名医张元素,字洁古,著有《医学启源》《洁古本草》《洁古家珍》等不少医药书。  

没见过黄芩长啥样子,心里毫无印象。接着问白大褂,您见过黄芩吗?见的多呢。晒干用作药物的根茎见过,鲜活的黄芩苗也见过。至于书本上有关黄芩的图画和文字更是屡见不鲜了,至今尚能背出魏晋时《吴普本草》上的说法:二月生赤黄叶,两两四四相值。其茎空中,或方圆,高三四尺。四月花紫红赤,五月实黑、根黄。  

黄芩黄于根。因为根黄,“食野之芩”的“芩”,才叫黄芩。

作者单位:农发行安徽省分行

责任编辑:职钊立

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