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一叶而知秋

2018/8/16 14:30:26中国粮油网收藏

2018中国粮食市场发展报告

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季节转换的节奏,随一枚飘落的梧桐叶莅临庄稼的饱满。暑去,凉来。稻的金黄,棉的洁白,是季节深处劳动者丰收的笑容;大豆结荚,玉米抽穗,让秋的内心更加安宁。  

每年8月7日前后,北斗指向西南。太阳到达黄经135度,为立秋,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落一叶而知秋”的成语。亦有诗云:“云天收夏色,木叶动秋声。”“秋”字由禾与火字组成,表示禾谷成熟的意思。在古诗《立秋》中,我们不难体会立秋的情景:“乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风。睡起秋色无觅处,满阶梧桐月明中。”这首诗的作者是宋代的刘翰。  

立秋不但表示四季的气候变化,也表示草木开始结果孕子,收获的季节到了。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气。立秋日对农民朋友显得尤为重要,有农谚说:“雷打秋,冬半收;立秋晴一日,农夫不用力。”这是说立秋日如果听到雷声,冬季时农作物就会歉收。如果立秋日天气晴朗,必定可以风调雨顺的过日子,农事不会有旱涝之忧,可以坐等丰收。  

古代立秋之日,皇帝会率领文武百官到西郊祭祀迎秋,并下令武将开始操练士兵,以保家卫国。另外,不论朝廷还是民间,在立秋收成之后,会挑选一个黄道吉日,一方面祭拜感谢上苍与祖先的庇佑,另一方面则品尝新收成的米谷,以示庆祝。  

立秋后,饮食上要多食酸味食物少食辛辣食物,以助肝气,多食用平肝润肺的食物。秋季是人体适宜进补的季节,但要选用“防燥不腻”的平补之品。  


作者单位:湖北省汉川市国家粮库  


责任编辑:职钊立

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