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河北省粮食局:今年小麦平均容重、千粒重同比去年下降

2018/7/26 9:50:40中国粮油网收藏

2018中国粮食市场发展报告

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河北省粮食局近日发布《河北省2018年收获小麦质量监测情况》,从检测样品结果看,今年小麦平均容重、千粒重同比去年下降。  

按照国家粮食和物资储备局和河北省2018年度收获粮食质量安全监测方案安排,今年河北省组织石家庄、保定、沧州、衡水、邢台、邯郸等6个小麦主产市的66个主产县和定州、辛集2个省直管县(市)共68个小麦主产县开展了省级收获小麦质量安全监测工作,其中加大了雄安新区辖区三县的农户采样密度。从农户采样251组,依据GB1351-2008检验主要质量指标,有关检测结果如下:  

检测251组样品最高容重804g/L,最低容重696g/L,平均容重768g/L,比上年减少20g/L。其中,一等样品38组,占15.1%,比上年下降34个百分点;二等样品87组,占34.7%,比上年下降0.2个百分点;三等样品82组,占32.7%,比上年提高20.1个百分点;四等样品32组,占12.7%,比上年提高9.4个百分点;五等样品11组,占4.4%,比上年提高4.4个百分点;等外样品1组,占0.4%,比上年提高0.4个百分点。三等以上样品207组,占82.5%,比上年下降14.2个百分点。  

样品不完善粒平均值为3.6%,比上年下降0.3个百分点。其中不完善粒最高值为10.7%。不完善粒大于10%的样品1组,占0.4%,比上年下降1.1个百分点。  

生芽粒平均值为0.7%,比上年下降0.1个百分点。其中最高值为6.7%。  

硬度指数最高值70,最低值57,平均值65。硬质白小麦占96.4%,比上年下降2.1个百分点。  

降落数值最高值367s,最低值200s,平均值298s,比上年减小92s。  

千粒重最高值44.9g,最低值28.0g,平均值36.7g,比上年减少4.3g。  

从检测样品结果看,河北省今年收获小麦平均容重指标比上年下降一个等级。小麦籽粒千粒重下降。  

(文章来源:河北省粮食局)


责任编辑:宋立夏

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