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粮史

印度的鹰嘴豆

顾名思义,鹰嘴豆因其外形酷似鹰嘴,故取此名。其别名有鸡豆、鸡心豆、鸡头豆、羊头豆、脑豆子、桃豆、桃尔豆、回回豆。鹰嘴豆是全球种植面积较大的豆类植物,有上千万公顷,其中印度占3/4。2011年印度产鹰嘴豆822万吨,比1990年整整增产400万吨,其产量为全国食用豆产量的46.2%,为世界鹰嘴豆产量的71%,但单产略低于世界水平。鹰嘴豆是印度国家商品和衍生品交...

国脉粮仓

早在新石器时代,由于当时生产水平较旧石器时代有所提高,人们生活有了可靠的来源并开始了定居生活,在房子周围常常建有储存物品的窖穴,这就是最早的粮仓。 原始社会已有窖穴储粮 我国粮食储藏历史悠久。早在新石器时代,由于人们生活有了可靠的来源并开始了定居生活,在房子周围常常建有储存物品的窖穴,这就是最早的粮仓。如在著名的西安半坡原始氏族公社遗址,就发现了很多窖穴...

小满麦秋至

●麦到小满日夜黄。 ●早修农具早打算,莫等麦熟打转转。 小满时节,标志着我国大部分地区已进入夏季,南北温差进一步缩小,降水量进一步增多,自然界的植物趋向丰满和茂盛,农村到了夏收、夏种、夏管的“三夏”大忙季节。由于此时小麦籽粒处于乳熟后期,民间有“小满小满,麦粒渐满”“麦到小满日夜黄”“小满十日见白面”“早修农具早打算,莫等麦熟打转转”等谚语。 我老家河...

加拿大的豌豆地

豌豆是仅次于大豆和鹰嘴豆的第三大豆科作物,加拿大的豌豆种植面积居各国之首。豌豆对土壤并不挑剔,是喜冷性长日照作物,幼苗能耐5℃低温,该国的适宜气候和辽阔土地,为豌豆生产提供了优越条件,而旱地碗豆还有保险。豌豆不耐热,为应对全球变暖,其科研人员培育出耐热豌豆。 头回见到地里的豌豆,看起来不像其他好多粮食作物那样茎秆挺立。豌豆那弯弯曲曲藤蔓上长出的长圆形或卵圆...

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