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粮史

秦之粮政

商鞅入秦之后,先后进行过两次变法。这两次变法,均涉及一项重要内容,就是彻底变革粮食购销体制,实行粮食统一管理。 秦是我国古代唯一对粮食实行国家垄断、全面管制贸易的朝代。这对于秦国由弱变强、最终统一六国、推进社会进步起了重要的作用。 公元前359—公元前350年,商鞅入秦之后,在秦孝公的支持下,先后进行过两次变法。这两次变法,均涉及一项重要内容,就是彻底变...

籼与粳

我国2000年前的字典《说文解字》,已记载籼与粳的大不同。 把栽培稻分为粘与不粘两大类型,粘者为粳,不粘者为籼。 唐宋以后,一些地区既种植籼稻,也种植粳稻。比如唐代元结在《初祀》中写道:荐天解兮酒阳泉,献水芸兮饭霜籼。我不知道这句诗的意思,大概是说籼米很白。宋朝李纲也描述了江南的“粳稻向成初吐秀,芰荷虽败尚馀香”。人们对籼、粳稻的认识才进一步加深。但这种...

一雷惊蛰始

春雷响,万物长 蛰藏冬眠的万物, 闻雷而醒,启动生命的新一轮成长 今年初春,江淮地区特别阴冷。立春和雨水这两个节气,人都怀疑它们跟冬天是一伙的,没一丁点春天的味道。 惊蛰是春天的第三个节气。“惊”是“惊动”“惊醒”,“蛰”指“蛰伏”于土地里的昆虫。究竟是什么惊动、唤醒了在土壤里冬眠的昆虫?古人认为是春雷。《月令七十二候集解》曰:“二月节……万物出乎震...

印度尼西亚的椰园

椰树是种大型植物。椰园中,即使矮种椰子,最矮也有5米,而高种椰子高达30米,种下七八年后结果,单株年产果40~80个,多者逾百,含油率高,经济寿命长达七八十年。而矮种椰子三四年开始结果,果小而多,含油率低,经济寿命三四十年,多作水果和观赏用。椰树适宜在低海拔地区生长,从树根到树梢可用于生产多用途产品,经济价值高,素有“宝树”之称。全球椰子种植面积超过1.8亿...

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