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粮史

榛子

猪粪叫“苓”,马粪叫“通”,“苓通”泛指肮脏低贱的东西。知道了这层意思之后,苓儿算是倒了胃口,“榛子,榛子,别跳啦!”她朝门外一处洼地里喊。10年过去了,榛子长得像一棵英俊挺拔的树。他的眼睛很亮,能洞见她的内心,有如春阳照彻在浓夜中浸泡了一宿的屋子。她在他面前没有秘密,也不想有秘密,“哎,榛子,听见没有,叫你哩。”榛子的影子,混合着洼地里踢腾起的土雾,忘情地...

浙江粮油食品久远绵长

北方人喜面食,花样繁多品种各异,使原来一日三餐吃惯米饭的“临安人”大开眼界、大饱口福。一款既当菜肴又作点心的春卷,南宋时即风靡都城。 “南方素饮食,菌笋鄙羔羊。饭以玉粒粳,调之甘露浆。一馔费千金,百品罗成行”,北宋文学家欧阳修《送慧勤归余杭》诗中,对当时余杭一带饮食习惯的描述令人神往。素食、清淡、精致、豪华。“东南地秀绝,山水澄清光。 余杭几万家...

蒺藜之刺

话说纪念屈子的端午,插菖蒲、吃香粽、戴香囊,就可驱灾辟邪。本不信邪,但古往今来都这么做,也就宁可信其有不可信其无了,更何况,当年屈子纵身一跳,今日后人不仅多了粽子吃,还有假期享呢。 东奔西走买来所有材料,笨笨拙拙地缝香囊时,不由想到了《芈月传》,想到了《甄嬛传》,想到了时下风靡荧屏的一系列宫廷剧。也是,中国历代帝王的宫廷生活,历来都是人们关注和议论的热...

浙江油料知多少

浙江省出产多种植物油料,花开时姹紫嫣红,结果后珠圆玉润,榨出来的成品油清亮透彻,芳香扑鼻。细细数来,全省食用油料主打品种有油菜籽、棉籽、油茶籽,非食用植物油料有桐籽、桕籽、蓖麻籽等。 浙江省出产多种植物油料,花开时姹紫嫣红,结果后珠圆玉润,榨出来的成品油清亮透彻,芳香扑鼻,一直为浙省人们所钟爱。细细数来,全省食用油料主打品种有油菜籽、棉籽、油茶籽,非...

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