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粮史

石粮走笔:玉米丰产能手

建国初期的玉米丰产能手,我们先看几位农民。1950年,河南洛阳平乐区韩岐乡的韩俊昌,运用攻苗法、攻秆法、攻穗法即所谓“三攻法”,使当年的1.1亩夏播玉米,达到亩产472.5公斤的水平;1951年种了3.2亩地,系夏播玉米与黑豆间作,玉米亩产446.5公斤,超过当地一般产量的123%,被称为玉米丰产能手。 1951年,山东莱阳杨逢成运用精耕细作、灌溉、多施肥...

票证史话:也说粮票

粮票,曾经有相当长一段时期,被誉为“神州第一票”,占据着我们日常生活中很重要的位置。 据史料记载:1955年8月,国务院发布《关于市镇粮食定量供应暂行办法》,开始对市镇人口实行定量、凭票供应粮食。这个办法中,明确了后来被称为“四证三票”的规定,老百姓的口中食就与粮票和供应证紧紧地栓在一起。 相应的粮食定量供应标准也随之出台。1955年时,城市人口按特重体力...

李强才

漫谈农耕文化寄语“粮食志”

编者按 著名农史专家,1920年生,浙江省温州市人,浙江大学教授。著有《稻作史论集》《中国稻作史》《农史研究文集》《中国稻作文化史》等,《中国农业通史·原始社会卷》《中国大百科全书·农业卷》《中国农业百科全书·农史卷》主编兼撰稿人。 中国历史,从某种维度来说,就是一部博大精深的粮食史。为更好地沉淀粮食历史,传播粮食文化,本报...

游修龄

玉米国家收购

上世纪70年代以前,玉米只占粮食总产量的10%左右,甚至被称为好杂粮、好饲料。不少地方对其收购,不像对主粮稻麦那样重视,所购玉米多系自行消化,鲜有跨区规模流通。到1985年,中共中央、国务院明确指出,取消粮食统购,改为合同定购,定购品种为小麦、稻谷、玉米和大豆。1985年底,国务院明确下年合同定购的粮食品种仍有玉米。 为保护农民生产粮油的积极性,1987年...

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