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粮史

抗战烽火中的浙江粮食调运

国统区、敌占区犬牙交错,如何把收起来的粮食调拨运输出去,往往需要明修栈道,暗渡陈仓,斗智斗勇。 1937年11月5日,日寇在杭州湾北岸登陆,企图从背后迂回,截断浴血保卫上海的中国军队的退路。当地守军英勇抵抗,但15日,嘉善陷敌,接着,平湖、乍浦、嘉兴相继失守。12月中旬,日军兵分三路进攻杭州。 壮士断腕,23日凌晨,钱塘江上一声巨响,为滞阻日军南进浙东,...

大力推进水利建设 提高我国粮食产量

水库、堤防、河道整治、分蓄洪水,可提高抗洪能力。水库是水利工程的重要类型,灌溉为其一大功能。粮食增产,与水库灌溉密切相关。隋代投入巨大人力,贯通南北运河。唐代除大力维护运河的畅通,保证粮食的北运外,还大兴农田水利工程250多处。运河除航运外,还可用于灌溉、分洪、排涝、给水等。国民政府主办的淮河治导工程,平均每亩水稻多收40公斤,麦子多收12.5公斤,大豆多收...

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新中国第一个粮食局的诞生与变革内蒙古篇

1947年5月,随着内蒙古自治区在乌兰浩特成立,新中国第一个粮食局———内蒙古粮食局同时诞生。背景1945年抗日战争胜利后,东北地区成了美苏两国和国共两党争夺的战略要地。苏联红军控制了东北主要交通线和大部分城市,国民党加速调兵谴将争夺抗战胜利果实,内蒙古东蒙地区社会秩序非常混乱。部分日伪残部、伪满军警、土匪地痞等残余势力相互勾结,危害社会,欺压百姓。此时,东...

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浙江制油三部曲

浙江湖州钱山漾文化遗址中发现4200多年前芝麻种子遗物。《诗经·大雅·生民》用“蓺之荏菽,荏菽旆旆”形容大豆生长茂盛的姿态。大豆、芝麻、油菜籽等油料作物的种植,为食用植物油提取提供物质基础。自古至今,浙江食用植物油制作的进程,具有三部曲特征。木榨榨油古代制油依靠人力。北魏《齐民要术》有“收籽压油”记述。元代《王祯农书》对木榨榨油有形象记述...

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