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粮史

康熙“一穗传”和承德水稻种植

立夏前后的塞外承德,蓝天、白云、青山、绿树,稻农们在阡陌间开始一年的插秧忙碌,这幅农作图颇有江南水田的韵致。 承德种植水稻已有300多年的历史了。据说在康熙朝,北京勤政殿西北的丰泽园和承德避暑山庄御瓜圃都是康熙帝亲手开垦的试验田,且每年要亲耕,种植禾谷菜蔬瓜果,一为教育子孙重视农耕,二是亲身体验耕种的快乐和辛苦。在北京丰泽园水田劳作时,康熙最先发现有的...

古代田亩清丈抗战前“寄人篱下”

公元前594年,鲁国“初税亩”制度的颁布施行,叩响了华夏千年奴隶制社会崩溃的丧钟,揭开了中国土地私有的新面纱。自此,田赋作为“明媒正娶”的国家正供,成为文明古国税收舞台上的主角,滋养着生生不息的炎黄子孙。田赋制度这块沃土给王朝带来丰厚脂膏的同时,也滋生了瞒报、少报田亩数量的乱象。鉴于此,清丈土地数量统计粮食产量应运而生,历经王朝更迭千年不衰,在中国粮食经济发...

良种推广助粮丰

作者单位:湖南省粮食局□石少龙说到良种推广,建国初发生过误将口粮当良种的故事。1952年,河北省房山县小麦收成不佳,秋播时部分农民缺少麦种。县生产办开会研究此事,农场干部介绍最受农民欢迎的有“蚰子麦”“河南白”两个麦种,但只能收购千斤左右,于是决定用种子贷款委托供销社购买。供销社从北京粮食公司买来3万公斤“河南白”贷给农民。发贷时,农场追问麦种原产地及来历,...

大麦栽培

□梁实 大麦是中国古老的粮食兼饲料作物之一。自上世纪70年代以来,中国学者多次对西藏、青海和四川西部的野生大麦进行联合考察,发现青藏高原几乎存在包括野生二棱大麦在内的世界上已发现的各种近缘野生大麦,及其一些变种。表明青藏高原应是世界大麦的起源中心之一,特别是青稞大麦,中国可能是主要发源地。 1985~1986年,甘肃民乐县六坝乡东灰山新石器时代遗址发现了...

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