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粮史

《诗经》里的植物:葛言

告你说吧,我是葛。对,诸葛亮的葛。但可惜我不是人,更别说名垂青史的武乡侯了。我连藤精树怪都没修炼成,说实话,咱下不了那年年月月装逼的苦功,当然,也没钱买那些劳什子速成药、读那些劳什子精英班,更不擅长托关系找门子拍当官的马屁。我只是我,有操守、没出息。我还是我,做做梦,擦擦泪。 我寂寞,在空谷。我缠绵,愁攀援。我繁密,叶萋萋。我开花,映飞霞。我延长,我伸展,...

郑志刚

“公粮串票”记录着什么

新中国成立后,农业税改称“公粮”,其完税票证也改为“公粮串票”“公粮收据”“农业税收据”“爱国公粮票”等。样式各异,品种繁多,折射着三农发展变化等情况。2006年起全国免除农业税,当年的“完税凭证”记录着什么?且看我收藏的“公粮串票”。 1949年竖碑型行文式“公粮串票”(左图):太湖县人民政府为征收一九四九年公粮发给串票事:兹查南阳区枫树乡刘镇村四组业户...

文/图许志勇

《诗经》里的植物:卷耳之思

“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。”提到思念,最好的寄托便是王维诗中的南国红豆。记得多年前在广州,除了榕树,印象最深的便是这种树了。 话说这种属豆科的常绿落叶乔木,非常高大,当时在公园曾目测一棵,足有20米以上。树皮呈暗灰褐色,不是结果时节,枝繁叶茂间并未见那点点殷红。而近日读了中国文化网络传播研究会曹雅欣女士的文章,方知卷耳是最久远、最深...

石粮走笔:概说新中国小麦生产

小麦是重要的口粮,我国口粮消费总量的43%左右为小麦。小麦加工的多样化,丰富了餐桌,带来了味觉享受,且为稻米所不能比拟。 在我国,小麦现在是第三大粮食作物。以产量论,1952年玉米、稻谷、小麦之比为16.3∶66.2∶17.5,1978年为22.7∶55.4∶21.9,2016年为39.5∶37.3∶23.2,表明能从小麦中获得营养来源的机会呈增大趋势。而...

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