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2016-09-13 第08版:睿公司
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高端高价农产品频现营销莫忘“初心” |
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每公斤大米596元、每公斤香菇数百元、每公斤红薯30元、1个鸡蛋8元、1个猕猴桃10多元……在湖北,这样的天价农产品正不断涌现。笔者近日走访湖北农产品市场发现,随着农业创业人群的增加、经营理念的“更新”和营销渠道的多元化,高端、高价农产品越来越多。有消费者反映,“逛农贸市场竟有了身处奢侈品店的感觉”。 这些奢侈农产品究竟从何而来?这样“离谱”的价格真的会有人买吗?在湖北省十堰市郧阳区鲍峡镇、596元1公斤的天价米产地,笔者了解到,天价米出自附近一处山间梯田,主营这里的是当地一家生态农业开发公司。对于每公斤零售价596元的高定价,企业有自己的看法。 有关负责人向笔者介绍,公司主种植当地一种老稻种———胭脂稻,这种稻谷只生长在海拔800米~1200米的 冷浸田里,适种区域十分有限,无法规模推广,生产中又无法使用机械。人力成本很高,亩产却很低,稻谷亩产不到150公斤。综合种种因素,只有靠“天价”才能保证盈利。 “大米零售价596元1公斤,几乎没人会当作主粮用。”上述生产天价米的公司一位负责人表示,其产品更多的是当作营养品在网上销售,一些月子中心、高端会所订货较多,今年首批几千公斤已经全部卖完了。 在另一处高价农产品产地、湖北省仙桃市郭河镇,一款“农家兄弟土鸡蛋”靠着“快乐小鸡下的幸福蛋”这条广告语,已经小有名气。这种鸡蛋问世之初,曾标出8元1个的天价。 据了解,“快乐小鸡”被喂养在一个几百亩的创业基地里,创业基地的负责人是90后小伙荣启红。他表示,自己的鸡全是散养土鸡,只喂青菜、玉米、谷壳等饲料。而且,其中的大部分饲料都是自己种植的,期间没有使用 农药和化肥。 “农家兄弟土鸡蛋”虽然没能达到预期的业绩而被迫调价为2元1个,但仍高出市场价格不少。如今,这种天价蛋已在武汉、仙桃等地有了稳定的客源,每天销量在700个左右。 与天价米、天价蛋类似,笔者调查发现,不少高价农产品都有着自己独特的“身世”。生产规模小、生产难度大,是其高定价的主要原因。 不过,武汉地区农业分析人士认为,当前出现的一些天价农产品更多体现出一种营销策略,依靠讲故事和造噱头吸引眼球。“农业产品首先还是应当注重自身质量提升,质优方能价高,同时,定价还应当符合市场认同和基本规律,太离谱的价格,偏离了市场定位,将导致有价无市。”该人士表示,天价农产品频频出现,也让一些农业创业者和从业者忘了初心,难以静下心来脚踏实地培育出好的农产品。 |
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