11月份，国内小麦主产区行情维持高位整理态势，局部地区略有涨跌，南北产区之间价差有所收窄；因处于消费平稳期，面粉价格稳中趋弱，而麸皮及次粉价格波动明显。

    □本报特约分析师申洪源    小麦行情高位整理
    11月份主产区小麦行情总体呈现高位整理态势，多数企业挂牌价依照门前到货情况进行灵活调整。至月末，华北地区企业收购价格多在2470~2500元/吨区间，江淮黄淮地区企业收购价格多在2440~2480元/吨区间，相比上月同期略减10元/吨。
    小麦行情止住继续上涨步伐的主要原因：一方面是由于临储小麦供应量充裕，企业门前到货量大幅增加导致企业在短时间内不再因粮源而发愁；另一方面，玉米价格出现回调，也在一定程度上改善了市场对于小麦价格的预期。
    优质强筋小麦行情基本稳定，个别品种有所调整。一类强麦新麦26的收购价格调整至2860~2900元/吨，月环比下调约20~40元/吨；其他品种强筋小麦的价格多在2640~2740元/吨之间，较上月同期基本持平。进口小麦大量到港，企业进一步加价收购的意愿不强是强筋小麦价格在本月难以继续上涨的主要原因。
    
麸皮价格宽幅震荡
    11月份，面粉消费进入平稳时期，尽管小麦价格高位运行在一定程度上对面粉售价形成支撑，但由于终端消费市场供应充裕，面粉价格依旧表现低迷。据市场信息，月底主产区30粉出厂价格多在2920~2980元/吨，相比上月同期下调约20~40元/吨。
    麸皮行情在11月份呈现涨跌不定态势，主产区麸皮出厂价格在月初最高冲至2040元，在月中又一度降至1860~1900元/吨，后期随着需求的提振以及饲料加工的带动，下旬逐步回升至1920~2000元/吨之间，但在月底又再次降至1900元/吨    左右。价格快速变动充分体现出供需变化带来的结果。
    
临储交易热度趋减
    本月临储小麦交易相比上月有所降温。周均投放量维持在400万吨水平，周均成交量112.2万吨，环比减少130.4万吨，周均成交均价2340.59元/吨，环比下降13.76元/吨。总体上，成交量虽然较上月减少一半，但成交量依旧处于近年来较高水平。
    从成交情况看，在本月参与交易的企业中，饲料、养殖类型企业交易的数量逐步减少，这是成交总量和成交均价双双下降的主要原因；其次，前期成交临储小麦数量过多，市场上小麦的供需环境改变，价格走稳，也在一定程度上降低了企业参与交易的积极性。
    
进口小麦大幅增加
    据海关数据，2020年10月我国进口小麦63万吨，同比上涨126.9%；1至10月累计进口小麦669万吨，同比上涨163.6%。
    国内优质强筋小麦价格高企、企业加工需求旺盛是推动小麦进口大幅增加的主要原因，加之当前国际复杂的疫情防控背景下，增加进口小麦数量、拓展进口渠道也是维护我国粮食安全的重要举措之一。
    进入12月份，市场供需格局相对明朗。供应主渠道依旧是临储小麦的投放，依照前两个月的市场规律，一旦行情过快上涨即会触发临储粮大量进入市场，进而抑制贸易的投机心态。而由于存在较为坚实的消费基础，小麦在年底时期也不会出现显著下跌，特别是考虑到当前玉米的价格走势，或在一定程度上还会对小麦形成提振。所以，年底前国内主产区小麦的价格将维持当前运行态势，个别地区或还会出现小幅提升。