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2021-06-22 第08版:专题 【字体】大 |默认 |
优质籼米

精细布局打好品牌升级组合拳

作者: 来源:粮油市场报 字数:1816
    2013年12月12日,袁隆平院士在听取了汉中市优质稻米产业发展情况汇报后,勉励汉中积极打造汉中优质大米品牌。2017年9月,袁隆平院士为汉中首届稻博会题写“籼稻种植北缘,汉中大米香软”。
    近年来,汉中市围绕“稳粮、优供、增效”主线,以绿色生态、高产高效、特色精品为目标,以品牌为引领、以品种为纽带、以加工为龙头,加大对龙头企业、农业园区、家庭农场、合作社等新型经营主体的培育力度,打出品牌升级组合拳,助力“汉中大米”高质量发展。
    ———品质保障,订单农业助力乡村振兴“我家地里种的是‘川优6203’‘黄华占’这些优质品种,种出来的米不仅又大又香,还卖得好。”汉中市南郑区69岁徐建华笑呵呵地说道,“去年种的6亩地,通过订单农业,卖了快1万元呢。”种子是农业的“芯片”,是产业发展的核心,抓好优质品种是做大做强优质稻米产业的一个关键。
    汉中由市农科所牵头联合各县区筛选出1~2个品质优、抗性强、效益高的主导优质品种,以优质食味型稻米生态种植为抓手,推广应用水稻新品种、新技术、新模式,提高科技成果转化率。
    “我们采取‘订单种植+土地流转’的方式,实行统一品种、统一管理、统一收购。”南郑县金正米业有限公司董事长杨政介绍道,“为了从源头上确保大米质量,公司通过在播种、灌溉、防治病虫草害等种植全环节对农户提供技术指导等措施,落实生态无公害种植标准,同时以高于市场的价格统一收购,让农民吃上‘定心丸’。”2017年以来,汉中市积极引导农民种植川优6203、黄华占、美香粘、野香优、玉珍香等优质水稻品种,完成35万余亩优质粮食订单种植收购业务,全市累计发展优质粮食订单面积超过50万亩,惠     及近70个镇办、360余个行政村、15万余户民户,促进民户增收近亿元,粮油优质品率大幅提升。
    ———三产融合,打造品牌全产业链发展新格局“快看快看,我插秧是不是很有天赋。”“快给我拍照,我要留作纪念。”“哎呀,快来帮帮我,靴子拔不出来了。”5月30日,一场别开生面的“插秧体验活动”在西乡县利民黄池贡米基地举行,来自各地的人们卷起裤腿、赤脚踩入泥田,变身“插秧能手”,左手攥秧把,右手插秧苗,一棵棵秧苗便直立于田中,很快,一排排绿油油的秧苗便在田间遍布开来。
    “我们基地依托自然资源,引进优质品种,实施稻鸭共作、稻鳅共作、生物防治、施用有机肥等一系列生态循环农业种植技术,生产过程中未使用任何农药、化肥和生长调节剂,源于自然而高于自然。”西乡县利民粮油工贸有限责任公司董事长黄礼明介绍道,“我们的产品采用国内最先进的加工工艺制作而成,加工过程中不添加任何食品添加剂。主导产品‘汉鑫源’荣获‘陕西省著名商标’‘名牌产品’‘省级放心粮油’及‘汉中大米’农产品地理标志使用授权。”让现代农业绽放异彩。汉中市积极推进农业供    给侧结构性改革,着力构建农业与二三产业交叉融合发展格局,推行“公司+基地+农户”“种植基地—生产加工—市场营销”一体化经营模式,拓展农业产业链价值链提升,促进现代产业体系发展。
    ———品牌赋能,让高质量、标准化为“汉中大米”品牌背书曾经的汉中大米,水稻生产、加工企业多,单个规模小,品牌比较混乱,“好米”不能变“名米”。
    如何把产品优势转化为品牌优势,成了汉中大米必须跨越的一道坎。2017年,汉中市委、市政府高度重视大米的产业化发展,先后申报认定了“汉中大米”地理保护标志产品,完成了产地、产品、加工厂的有机认证。
    “右上角标志有‘汉中大米’的logo就是区域公共品牌的标志。”在汉中市天丰米业有限公司,工作人员介绍道,“除此之外,我们还逐渐建立起‘产品追溯系统’,每一袋米的背后都有一个二维码,扫码就可以看到米的品种号码、生长环境、加工流程等各种信息。”积极融入当地历史资源,也是“汉中大米”品牌发展的重要途径之一。丝绸之路开拓者张骞,是陕西城固人,千百年后的今天,一批批“张骞牌”系列香米,从城固发向世界各地。“公司采用‘线上+线下’一体化运营方式,通过入驻周边商超、学校企业、多家电商平台等共同发力,营业额直线上涨,产品也是供不应求。”汉中顺丰农业科技发展有限公司董事长刘芬高兴地说。
    “下一步,我们将把‘汉中大米’公共品牌建设成为全国著名区域品牌,打造一批地域特色产品和企业品牌,形成收购订单化、产品优质化、全程标准化、营销品牌化的大米产业格局,推动汉中优质籼米卖好价、销全国,让‘汉中大米’享誉四方。”汉中市发改委党组成员殷平彦的话语铿锵有力。
    
 
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