□本报记者赵瑞华   
    10月18~20日，第六届中国粮食交易大会在湖北省武汉市举办，广西组织52家企业携230多种产品参会。
    本届大会，广西馆粮油精品展区面积共400平方米，展馆分为广西香米、优质稻种、精品山茶油、广西特色产品四个展区和项目推介区；展位设置有图片展示、精品实物展示、品尝体验、多媒体互动、商务洽谈等。展区整体设计简洁大气、主题鲜明、功能齐全、实用，设计造型融入广西山水及壮族文化元素。
    记者在广西香米展示区看到，来自12家广西香米产业联盟成员企业的优质大米产品各有特色。一方水土成就一品好米，广西独特的地理环境、阳光土壤，加上丰沛的雨水，孕育了“米粒细长、米味香醇、口感爽滑、营养丰富”，具有独特八桂香味、品质上等的“广西香米”。
    近年来，“广西香米”区域公用品牌两次获评“中国粮油影响力公共品牌”，品牌传播案列入选我国第一批优质粮食区域公用品牌传播案例视频展播。“广西香米”区域公用品牌已经成为粮食产业高质量发展的“排头兵”。
    广西全区油茶种植面积达到960多万亩，油茶籽年产量约55万吨，年产茶油8.2万吨，油茶种植面积和总产量均列全国前三位。世界上两大木本油料中，山茶油中不饱和脂肪酸营养成分与橄榄油极为相似，部分营养成分指标还高于橄榄油，素有“东方橄榄油”之称。在广西精品山茶油展示区，此次展会组织的6家山茶油企业产品，几乎涵盖整个广西生产的山茶油主要品种。广西特色粮油产品展区也是大会现场“味道”最浓的展区。柳州螺蛳粉、桂林米粉、玉林牛腩粉，以及广西三江、融水等高山地区特有的紫米黑米等特色粮油产品携手亮相。
    因为一碗螺蛳粉，记住一座柳州城；因为一碗桂林米粉，记住了桂林山水。在大会现场，螺蛳粉凭借其所体现出的“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点，赢得了来自全国各地客商和武汉市民的心；桂林米粉制作工艺独特，色、香、味俱全，是桂林传统地方风味的一绝。玉林牛腩粉将炖好的牛腩、米粉下碗，然后把牛腩汤、骨头汤、肉丸调味下碗即成，清香、可口，富含高蛋白。
    优质稻种展示是广西展区的又一大特色。广西生态环境优越，历来是华南重要的籼稻产区，生产的优质稻米具有“米粒细长、饭味香醇、口感柔软”等显著特点，种植优质稻得天独厚。围绕抓好品种提升，广西粮食和物资储备部门鼓励粮油企业和科研单位、种业公司等合作，集中技术力量，在原有的优质种子资源条件下，进一步研发、培育新优品种。
    在已经举办了五届的全国优质稻评比中，广西共有14个次自主选育品种获金奖，占籼稻组全部70个次金奖数的五分之一。今年4月举办的第五届全国优质稻品种食味品质鉴评暨国家水稻育种联合攻关推进会，广西有4个自主选育的水稻品种荣获籼稻组金奖，数量并列全国第一。广西储备粮管理集团有限公司下属企业自主研发的“粮发香丝”“广粮香2号”等品种成为全区主打优质稻种品牌。同期举办的第四届脱贫地区优质特色粮油产品展销会，广西组织了来自15个脱贫县18个企业，携百色芒果、巴马火麻糊、龙州桄榔粉、凤山墨米等广西特色产品参展，受到众多与会客商的青睐。
    会上，广西与有关省区达成100万吨玉米以及其他品种采购框架协议。下一步，广西粮食和物资储备部门将继续加大优质稻品种的选育推广，打造优质粮源生产基地，加快推动区域公用品牌建设，争创名牌产品、地理标志产品，深化产销合作，拓宽销售渠道，增加市场占有率，持续以“三品”提升夯实广西粮食产业高质量发展根基。