□本报记者王影影
    “这款低糖山西杂粮泡面是月底即将上市的新品，我们还开发了莜麦、小米等一系列不含蔗糖的功能性饼干，一开馆各地客商都纷纷洽谈合作！”山西乡村味食品有限公司董事长李成林对记者表示，山西小杂粮优良品质有口皆碑，将这一特色融入速食产品，更能满足现代人追求健康和便捷的消费需求。
    10月18日~20日，在湖北武汉举办的第六届中国粮食交易大会上，山西省粮食和物资储备局精心组织了全省11个市的183家粮油加工企业，携600余种特色粮油产品“登台亮相”，这不仅是山西省“特”“优”粮油精品及粮食产业发展成果的一次集中展示，也是山西由“卖原粮”向“卖产品”“卖品牌”战略转型的生动实践。
    踏入熙熙攘攘的山西展区，记者看到，在这片占地300平方米的展示空间里，山西代表团精心策划，以“特”与“优”为灵魂，将山西粮油的独特韵味展现得淋漓尽致。“晋南小麦粉”这一地域品牌，以其零添加系列、黑小麦、绿小麦及血麦面粉等特色产品，吸引了众多参展者的驻足围观。另一边，山西鼎华粮农业开发有限公司的展位同样引人注目，75个装有红薯粉、玉米粉、杂粮粉、扁豆等不同品种杂粮的透明展示罐，堆叠成了六层的杂粮“摩天大楼”。在卫嫂花馍的展位前，两个精美绝伦的硕大花馍引起了许多参展人员的围观拍照。山西助丽乡村供应链管理公司的执行董事蓝送平在视频直播中制作公司的主推产品———免煮麻酱拌莜面，闻香来品尝的人群排起了长队……展区内的600余种精选产品琳琅满目，从传统的山西小米杂粮、亚麻籽油等粮油产品，荞麦饼、莜麦面、花馍等面食糕点佳品，再到独具匠心的特色小吃速食产品，无一不彰显着山西粮食产业的深厚积淀与勃勃生机。
    同时，借助本次交易会东风，山西举办了优质粮油品牌专场推介会暨“三晋好粮油”品牌发布会，并有来自脱贫地区25个县的81家企业参加了第四届全国脱贫地区优质特色粮油展，展示当地巩固拓展脱贫攻坚的丰硕成果，为乡村振兴注入了新的发     展活力。
    开幕式当天上午，随着一曲悠扬动听的山西民歌“人说山西好风光……”的旋律响起，山西优质粮油产品专场推介会暨“三晋好粮油”品牌发布会拉开帷幕，山西省粮食和物资储备局党组书记、局长安晓飞率先登台，以满腔热忱向与会者详细介绍了“三晋好粮油”的品牌体系，随后运城市作了“运城面粉”专题推介，吕梁市兴县作了“兴县杂粮”推介。
    山西粮油产业届的八位佼佼者———来自山西沁州黄小米集团、山西龙首山集团、大同华建油脂有限公司、山西海玉园食品有限公司等8家企业的代表也登上了推介会大舞台，他们手持各自的“王牌产品”，以别出心裁的情景式演讲，将产品的特色和优势生动地呈现在每一位嘉宾面前，引来热烈的掌声。
    近年来，山西省依托独特的资源禀赋，着力打造“三晋好粮油”品牌，通过坚持“特”“优”战略，打造现代化粮食产业集群。立足山西的面食文化和消费习惯，突出比较优势，着力打造“晋南小麦粉”“晋北胡麻油”“山西杂粮”品牌和“山西特色食品”，逐步构建了地域特色鲜明、内涵丰富、时代感强的“三晋好粮油”品牌体系。
    在健全品牌质量保障体系方面，山西通过标准规范、认证提质、品牌引领、溯源平台和联合监管，全方位保障“三晋好粮油”品牌质量，为消费者提供安全放心的优质粮油产品。并坚持融合发展，打造助力乡村振兴的富民产业。以“三晋好粮油”省域品牌为统领，培育一批市域、县域品牌，以联盟为依托遴选发展一批企业自主品牌，充分调动地方抓粮积极性，发挥龙头企业产业带动力，让农民分享产业增值红利，将粮食产业打造成为助力乡村振兴的主导产业之一。
    “真诚地希望各位来宾走进山西，畅游山西，看地上文明，赏灿烂文化，品‘三晋好粮油’……”安晓飞在推介会上向全国发出邀请函，诚邀各界人士亲临山西，感受这片土地上的文明与文化的璀璨，并强调，“三晋好粮油”品牌将不忘初心，牢记使命，为保障国家粮食安全、推动乡村全面振兴贡献山西粮储力量。